سر و ته مان را می زنند، سر از کافی شاپ و سفره خانه و قهوه خانه در می آوریم. به قرارهای آخر هفته تان نگاه کنید، حتی اگر به قصد خرید ، قدم زدن و حرف زدن و ... بیرون می روید ، آخر سر ، سر از کافی شاپ یا سفره خانه در می آورید ، به ویژه در زمستان ها که هوای سرد نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه و کشیدن یک قلیان خوب را طلب می کند. بنابراین شاید به جرأت بتوان گفت ، کافی شاپ رفتن و سفره خانه به یکی از تفریح های ثابت خانواده ها و به طور خاص ، جوانان و خانواده ها تبدیل شده است.
در گذشته فرهنگ سفره خانه و قهوه خانه رفتن در بین مردمان شهرهای بزرگ رایج بود، اما این تفریح بیشتر تفریحی مردانه بود. با شکل‌گیری کافی‌شاپ‌ها و تغییر نگاه و فرهنگ اجتماعی در ایران بانوان نیز وارد قهوه‌خانه‌ها و سفره خانه ها ، اما از نوع امروزی آن یعنی کافی‌شاپ‌ها شدند و همین شاید دلیل تلطیف این مکان‌ها با چهره ای مدرن و با امکانات و تجهیزات به روز ، به نسبت قهوه‌خانه‌ها بود.
بطور كلی از آنجايی كه سفره خانه ها و قهوه خانه ها انسان ها را از تنهايی بيرون می آورند و افراد احساس مي كنند كه در جامعه با انسانها تعاملات اجتماعی دارند و با يكديگر گفت و گو مي كنند و تنها و رها شده نيستند ، بنابراين زمينه های افزايش عطوفت و مهربانی در جامعه هم افزايش پيدا مي كند.كافي شاپ ها با ايجاد مكانی برای گفت وگو ، تعامل و ارتباط می تواند زمينه های مناسبي برای دوری از خلا های روانی ايجاد كنند.
اين مكان ها به صورتی شكل گرفته اند كه مشتريان می توانند زمان بيشتری را در آن صرف كنند و با غذا و چای و نوشيدنی های مختلف به انجام كارهايی مانند گفت وگو ، مطالعه و... بپردازند.سفره خانه و قهوه خانه فضايی را در اختيار دورهمی های جوانان قرار داده و تعاملات اجتماعی آنها را افزايش داده است. در واقع كافه ها به نوعی فضاهای فرهنگی به حساب می آيند ، زيرا بر اساس تفريح ، گفت وگو و نشاط استوار شده اند. تشكيل چنين فضاهايي از جمله نمادهای سبك زندگي در دوران معاصر است.امروزه حضور در سفره خانه ها از تفریحات اصلی جوانان در شهرهای بزرگ محسوب می‌شود و نوع و چگونگی چیدمان این مکان‌ها در جذب مخاطب جایگاه ویژه‌ای دارد.
آقای حمزه قایع گو از فعالان صنف سفره خانه در منطقه ورامین و پیشوا ، در نگاهی کلان و در راستای توجه به اوقات فراغت خانواده ها و قشر جوان جامعه و ایجاد فضای گفتگو در میان مردم و همچنین فراهم آوردن اوقاتی فرح‌بخش ، اقدام به تاسیس سفره خانه مزه گردون در روستای محمدآبادعربها نموده و با ارائه انواع چای و نوشیدنی و غذاهای ایرانی و همچنین املت و نیمرو و کتف و بال و انواع قلیان ، به سلایق مختلف پاسخ می دهد.
این مجموعه زیبا و سنتی ، در اردیبهشت ماه 1402 تاسیس شده و ظرفیت آن 200 نفر می باشد که از ساعت 9 صبح تا 12 شب در خدمت میهمانان گرامی است.این مجموعه در روزهایچهارشنبه ، پنجشنبه و جمعه نیز موزیک زنده با هنرنمایی دیجی آقای محسن حسن زاده برگزار می شود.
خدمات شامل:
@چای و دمنوش
@انواع غذاهای ایرانی(به زودی)
@املت , نیمرو , کتف و بال
@انواع قلیان
@انواع آبمیوه و نوشابه
آدرس: استان تهران - شهر پیشوا - جاده روستای محمدآباد عربها به خاوه - جنب گلابگیری تاجیک
تلفن تماس: 09391459216
سفره خانه مزه گردون,سفره خانه مزه گردون محمدآبادعربها,سفره مزه گردون پیشوا,سفره خانه مزه گردون ورامین
